Tortilla de Acelga con Queso y Cebolla Caramelizada
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Empezar gratisIngredientes
Preparación
- 1
Lavate y picá la acelga en trozos pequeños y salteala en una sartén con un poco de aceite hasta que esté tierna.
~5 minPodés cubrir para acelerar la cocción
- 2
En otra sartén, calentá una cucharada de aceite y caramelizá la cebolla cortada en juliana con el azúcar a fuego bajo, revolviendo ocasionalmente.
~7 minNo dejes que se queme, debe quedar dulce y dorada
- 3
Batí los huevos con sal y pimienta, agregá el queso en cubos y la acelga ya fría.
~2 min - 4
En la sartén con la cebolla caramelizada, volvé a poner la mezcla y cociná hasta que cuaje la tortilla, ayudándote con una tapa para que termine de cocinarse.
~5 minUsá tapa para que el centro quede bien cocido
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en prepararse Tortilla de Acelga con Queso y Cebolla Caramelizada?▾
La receta de Tortilla de Acelga con Queso y Cebolla Caramelizada tarda aproximadamente 15 min en total.
¿Cuánto cuesta hacer Tortilla de Acelga con Queso y Cebolla Caramelizada?▾
El costo estimado de Tortilla de Acelga con Queso y Cebolla Caramelizada es de $8.000 (Argentina).
¿Cuáles son los ingredientes de Tortilla de Acelga con Queso y Cebolla Caramelizada?▾
Los ingredientes son: acelga, huevo, queso cremoso, cebolla, azucar, aceite, sal, pimienta negra.