Rogel
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Empezar gratis1h 10min
$5.000rogelpostredulce-de-lechefestivo
Ingredientes
Harina400 g
Yema de huevo6 unidades
Manteca100 g
Dulce de leche500 g
Clara de huevo4 unidades
Azucar200 g
Preparación
- 1
Mezclar harina con manteca, yemas y sal
- 2
Formar discos finos y pinchar con tenedor
- 3
Hornear cada disco a 180C por 8 minutos
- 4
Armar la torta intercalando discos con dulce de leche
- 5
Preparar merengue italiano con claras y azucar
- 6
Cubrir el rogel con merengue
- 7
Gratinar con soplete o en horno
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en prepararse Rogel?▾
La receta de Rogel tarda aproximadamente 1h 10min en total.
¿Cuánto cuesta hacer Rogel?▾
El costo estimado de Rogel es de $5.000 (Argentina).
¿Cuáles son los ingredientes de Rogel?▾
Los ingredientes son: Harina, Yema de huevo, Manteca, Dulce de leche, Clara de huevo, Azucar.