Puchero ligero con verduras de estación

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Empezar gratis
15 min
$7.000
pucheroverdurasligerolegumbres

Ingredientes

carne vacuna para guisar500 gramo
zapallo anco200 gramo
papa300 gramo
zanahoria150 gramo
calabaza100 gramo
caldo de verduras500 mililitro
sal

Preparación

  1. 1

    Poné la carne en una olla con agua y sal y llevá a hervor para desespumar.

    ~5 min

    Quitá las impurezas con una cuchara.

  2. 2

    Agregá las verduras cortadas en trozos grandes y el caldo de verduras.

    ~2 min
  3. 3

    Dejá cocinar a fuego medio-bajo hasta que la carne y verduras estén tiernas, unos 15 minutos.

    ~15 min

    Controlá que tenga suficiente líquido durante la cocción.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tarda en prepararse Puchero ligero con verduras de estación?

La receta de Puchero ligero con verduras de estación tarda aproximadamente 15 min en total.

¿Cuánto cuesta hacer Puchero ligero con verduras de estación?

El costo estimado de Puchero ligero con verduras de estación es de $7.000 (Argentina).

¿Cuáles son los ingredientes de Puchero ligero con verduras de estación?

Los ingredientes son: carne vacuna para guisar, zapallo anco, papa, zanahoria, calabaza, caldo de verduras, sal.

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