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15 min
$3.200
lentejasguisovegetarianoeconómicopapazanahoria

Ingredientes

lentejas200 gramo
papa300 gramo
zanahoria200 gramo
pimiento morrón rojo1 unidad
tomate triturado150 gramo
caldo de verdura500 mililitro
aceite de girasol30 mililitro
comino2 gramo
sal
pimienta negra

Preparación

  1. 1

    Dejá las lentejas en remojo 5 minutos y enjuagalas bien.

    ~5 min

    Remojo corto para acelerar la cocción

  2. 2

    Salteá el morrón picado con un poco de aceite hasta que ablande.

    ~3 min

    No uses cebolla ni ajo para respetar restricciones

  3. 3

    Añadí el tomate triturado y cociná unos minutos para integrar sabores.

    ~3 min
  4. 4

    Sumá las lentejas, las papas y la zanahoria picadas en cubos al guiso, condimentá con comino, sal y pimienta.

    ~5 min
  5. 5

    Añadí caldo de verdura y cociná tapado hasta que las lentejas y verduras estén tiernas, unos 15 minutos.

    ~15 min

    Podés ajustar el caldo para que quede a tu gusto de espeso

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tarda en prepararse Guiso de lentejas con papa y zanahoria?

La receta de Guiso de lentejas con papa y zanahoria tarda aproximadamente 15 min en total.

¿Cuánto cuesta hacer Guiso de lentejas con papa y zanahoria?

El costo estimado de Guiso de lentejas con papa y zanahoria es de $3.200 (Argentina).

¿Cuáles son los ingredientes de Guiso de lentejas con papa y zanahoria?

Los ingredientes son: lentejas, papa, zanahoria, pimiento morrón rojo, tomate triturado, caldo de verdura, aceite de girasol, comino, sal, pimienta negra.

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