Preparación

1. 1

   Rallá el zapallo y la papa, escurrí el exceso de líquido.

   ~5 min
2. 2

   Batí los huevos con sal en un bowl grande.

   ~2 min
3. 3

   Agregá el zapallo, la papa rallada y el queso rallado al huevo, mezclá bien.

   ~2 min
4. 4

   Calentá el aceite en una sartén y volcá la mezcla. Cociná a fuego medio hasta que esté firme y dorada por abajo.

   ~6 min

   Tapá la sartén para facilitar la cocción.

5. 5

   Dale vuelta con cuidado y cociná unos minutos más.

   ~3 min

   Usá un plato para ayudarte a dar vuelta la frittata.