Preparación

1. 1

   Salteá la cebolla y el morrón picados en aceite hasta que estén suaves.

   ~5 min

   Podés tapar la sartén para acelerar.

2. 2

   Agregá la carne picada, salpimentá y condimentá con pimentón y comino. Cociná hasta que se dore y evapore el líquido.

   ~7 min

   Desmenuzá bien la carne para que quede suelta.

3. 3

   Batí un huevo y mezclalo con la preparación para que el relleno quede jugoso.

   ~2 min
4. 4

   Rellená las masas con la carne, cerrá y pintá con huevo batido.

   ~3 min

   Para sellar, humedecé los bordes con agua.

5. 5

   Horneá a 180 °C por unos 10 minutos o hasta que estén doradas.

   ~10 min

   No las cocines demasiado para que no se resequen.