Bife de carne vacuna con verduras asadas
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Empezar gratisIngredientes
Preparación
- 1
Salpimentá el bife (sin pimienta) y dejalo a temperatura ambiente 5 minutos.
~5 minLa carne debe estar a temperatura ambiente para que se cocine mejor.
- 2
Cortá la berenjena y el morrón en rodajas para asar.
~5 minEvitar la pimienta por la restricción.
- 3
Calentá una sartén con un poco de aceite de oliva y cociná el bife a fuego medio-alto, 4 minutos por lado para término medio.
~8 minNo pinches la carne para conservar los jugos.
- 4
Mientras, asá las verduras en otra sartén o plancha con un poco de aceite hasta que estén tiernas y doradas.
~10 minPodés tapar la sartén para que se cocinen más rápido.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda en prepararse Bife de carne vacuna con verduras asadas?▾
La receta de Bife de carne vacuna con verduras asadas tarda aproximadamente 30 min en total.
¿Cuánto cuesta hacer Bife de carne vacuna con verduras asadas?▾
El costo estimado de Bife de carne vacuna con verduras asadas es de $11.000 (Argentina).
¿Cuáles son los ingredientes de Bife de carne vacuna con verduras asadas?▾
Los ingredientes son: bife de carne vacuna, berenjena, morron rojo, aceite de oliva, sal.